曾经的味道

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枳椇(万字果)

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发表于 2015-8-26 20:31:50 | 显示全部楼层 |阅读模式


【科属分类】鼠李科枳椇属
【中文别名】拐枣、鸡爪树,鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、金钩子等
【拉丁学名】Hovenia acerba Lindl.
【英文名称】Turnjujube
【地理分布】我国大部份省份区均有零星分布
【形态特征】落叶乔木,高达10m。树皮灰褐色,浅纵裂,不剥落。小枝红褐色,幼时被锈色细毛果柄肉质肥厚,多分枝,弯曲不直,形似鸡爪,呈红褐色,肉质鲜嫩。花期5-6月,果期9-10月
【果实性味】性平,味甘
【果实用途】生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯






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