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八月瓜(刺藤果)

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发表于 2015-8-26 20:42:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
【简介】八月瓜又名八月炸,也有地区叫做八夜瓜。木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。掌状复叶有小叶3-9片;叶柄稍纤细,长3.5-10厘米;小叶近革质,卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形,长5.5-14厘米,宽(2.5) 3.5-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆或阔楔形,有时近截平,上面暗绿色,有光泽,下面淡绿色。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
【科属分类】木通科
【中文别名】八月炸、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、哪瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜、刺藤果、牛懒袋果、预知子、燕蓄子、畜蓄子、拿子、土香蕉等
【拉丁学名】HolboelliafargesiiReaub
【英文名称】
【地理分布】分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。
【形态特征】落叶木质缠绕灌本,长3-8m。树皮黄褐色,分枝圆柱形,茎、枝都无毛。掌状复叶。花单性,雌雄同株,为簇生叶腋的伞房花序,近肉质。果紫色,长圆形,先端钝圆,长7-9cm。花期4-5月,果期6-10月
【果实性味】性微寒,味香甘
【果实用途】生食、做汤、制作蜜饯等
【注意事项】


木通科藤本植物五叶木通、三叶木通、白木通等的果实。又称木通子、八月札、八月炸、预知子、腊瓜。我国中南、华东和川渝、云南盐津县一带、陕西、甘肃等地均有分布。并且有部分人员开始着手发展,秋季采收成熟果实(取瓤)鲜用。亦可连果皮晒干用。
食疗配方
【性能】鲜品味甘,性微寒。能益胃生津,清热利尿。干品性平,能疏肝理气,散结,利尿。
【参考】含糖类和少量没食子酸。
【用途】用于胃热烦渴,或反胃少食;膀胱有热,小便不利。干品治肝郁气滞,腹痛,胁痛,疝气痛,瘰疬。
【用法】鲜品生食,或煎汤服;干品煎汤,或浸酒服。

市场前景

由于社会的进步,人们开始向绿色,健康发展!新的绿色食品将成为新宠,不过,还需要一段过渡期,目前人工种植范围不大,

但是,相信很快就会被人们认可,因为绿色,




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