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刺苋菜

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发表于 2015-8-26 21:41:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
【简介】与苋菜同科属的草本植物。又称野剌苋。春、夏季采茎叶洗净用。味甘、微苦,性凉。有清热解毒、利尿和凉血的作用。适用于痢疾,湿热腹泻,咽喉肿痛,疮肿痒疹,热淋,尿血等症。作用略优于苋菜,亦可通利大便。煎汤、炒食或煮食
【科属分类】苋科苋属
【中文别名】野苋菜
【分布区域】华东、中南、西南及陕西等地
【食用部位】幼苗、嫩枝头、秆
【食用方法】与苋菜一致
【性味】性凉味甘





一年生草本,高30-100厘米;茎直立,圆柱形或钝棱形,多分枝,有纵条纹,绿色或带紫色,无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形,长3-12厘米,宽1-5.5厘米,顶端圆钝,具微凸头,基部楔形,全缘,无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛;叶柄长1-8厘米,无毛,在其旁有2刺,刺长5-10毫米。圆锥花序腋生及顶生,长3-25厘米,下部顶生花穗常全部为雄花;苞片在腋生花簇及顶生花穗的基部者变成尖锐直刺,长5-15毫米,在顶生花穗的上部者狭披针形,长1.5毫米,顶端急尖,具凸尖,中脉绿色;小苞片狭披针形,长约1.5毫米;花被片绿色,顶端急尖,具凸尖,边缘透明,中脉绿色或带紫色,在雄花者矩圆形,长2-2.5毫米,在雌花者矩圆状匙形,长1.5毫米;雄蕊花丝略和花被片等长或较短;柱头3,有时2。胞果矩圆形,长约1-1.2毫米,在中部以下不规则横裂,包裹在宿存花被片内。种子近球形,直径约1毫米,黑色或带棕黑色。花果期7-11月。

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